Klasik patlıcan yemeğinin dışına çıkmak istediğiniz bir günde bu tarifimi deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
-1 adet patlıcan
-1 adet küçük soğan
-3 adet çeri domates
-4,5 yaprak fesleğen
-2 tatlı kaşığı parmesan
-1 çay kaşığı tuz
-2 yemek kaşığı zeytinyağ
Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı zeytinyağ ile iyice yumuşayana kadar kavuruyoruz. Patlıcanı ekliyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Pişmeye yakın parmesan ve çeri domatesleri ortadan ikiye bölerek ekliyoruz. Çerileri çok pişirmiyoruz. Yaklaşık 30 dakika gibi bir sürede tek kişilik ve tek öğünlük yemeğiniz hazır. Afiyet olsun 🙂
Ayrıca bu tarifimi ve yemek ilgili paylaşımlarımı @foodistblue instagram sayfamda bulabilirsiniz.
Bir Cevap Yazın